薑黃如何選購

薑黃的好處多，市面上也充斥著各類的薑黃粉、薑黃液、薑黃錠、自製薑黃粉等等產品，到底消費者該怎麼選呢？ 先聊聊粉跟錠的差異好了： 粉要變成錠劑，一定要加賦形劑（理想的賦形劑，應該是無毒性、刺激性、熱原性...